湘食记是一家主要做湘菜、闽菜, 同时也兼做粤菜的餐厅。餐厅菜品主要是潇湘美食, 菜品的主要的调料、食材都是从湖南原产地运至京城的, 再加上湖南大厨的精心烹调, 不管是汉寿的清炖水鱼、曾式鱼头、板栗红烧肉、平江臭桂鱼, 还是粤菜大厨的拿手大菜――燕鲍翅参, 都能让人食欲大振, 回味不尽。